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1/9 海螺买回来用盐水泡一下，洗干净
2/9 青红椒切粒，蒜蓉，洋葱粒备料
3/9 海螺上锅蒸，水滾十分钟
4/9 用竹签挑出螺肉
5/9 全部挑出
6/9 放入青红椒粒，蒜蓉，洋葱粒，盐，芝麻油，搅拌均匀
7/9 青瓜切片摆盘
8/9 把拌好的螺肉放在青瓜中间
9/9 成品
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