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1/9 福寿鱼洗干净，控干水，抹盐，腌一下
2/9 紫苏洗干净备用
3/9 姜丝，葱段备料
4/9 热油锅下福寿鱼入锅煎
5/9 一面金黄翻另一面
6/9 两面煎黄放入姜丝，紫苏入锅
7/9 给料酒焖一下，放生抽，水，中小火炖十分钟
8/9 收汁，撒上紫苏叶，葱段关火出锅
9/9 成品
36分钟
鱼香
中级
其他
炖
其他
