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豆角烧鸭
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豆角烧鸭

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喜欢吃豆角烧鸭,豆角的美味甚至超越了鸭肉的鲜香,软烂入味特别好吃。

作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸭子洗净去干净鸭毛剁小块

    1/7 鸭子洗净去干净鸭毛剁小块

  • 热锅冷油,油热加入葱段,花椒,八角,姜片炒香

    2/7 热锅冷油,油热加入葱段,花椒,八角,姜片炒香

  • 加入鸭块翻炒片刻

    3/7 加入鸭块翻炒片刻

  • 加入适量水,淋入酱油,老抽,料酒大火烧开转小火煮四十分钟

    4/7 加入适量水,淋入酱油,老抽,料酒大火烧开转小火煮四十分钟

  • 加入豆角大火烧开

    5/7 加入豆角大火烧开

  • 撒适量盐转小火炖煮二十分钟

    6/7 撒适量盐转小火炖煮二十分钟

  • 大火收汤,美味的豆角烧鸭就做好了

    7/7 大火收汤,美味的豆角烧鸭就做好了

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