炸酱铺盖面

做法 将做法保存到手机

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  1/8 备料还要备瓶蚕豆酱

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  2/8 把肉，茭白，红椒，蒜瓣切丁，肥，瘦肉分开

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  3/8 热锅凉油下入肥肉熬出油，真放入瘦肉蒜粒，淋少许老抽翻炒均匀

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  4/8 在下入切好的茭白粒炒片刻，再下入一勺蚕豆酱翻炒均匀

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  5/8 在加入适量的水放入适量的白糖，淋少许生抽煮至水快干，最后下入红椒炒均匀待用

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  6/8 另起锅把水烧开，加入适量的盐放入面条煮熟过凉水放入碗中

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  7/8 在把炒好的酱铺放在面条上，撒上葱花即可

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  8/8 吃时拌均匀即可

作者: 小方12

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