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用南瓜做过很多次包子和馒头，还没用南瓜烙过饼呢，今天就来做一次南瓜烙饼吧！
15分钟
家常味
中级
其他
烙
其他
1/15 南瓜洗净去皮，切块
2/15 上锅蒸十五分钟
3/15 蒸熟以后压成泥
4/15 加入面粉，
5/15 搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，醒面二十分钟
6/15 把面团放到案板上揉搓，擀成一个大面片
7/15 在面片上抹油，撒盐，十三香
8/15 从面片下面卷到上面，中间切开
9/15 把长条两头向里塞
10/15 从里向外盘
11/15 按扁，擀圆
12/15 锅里放少许油，小火烙饼，
13/15 一面金黄时翻面，
14/15 两面金黄时关火。出锅
15/15 装盘
南瓜蒸熟以后和面自带水分不用再加水了。烙饼时一定要用小火，不然会烙糊。
