4.7万点赞 · 309收藏
4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.8万
52分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/13 买回来的辣椒洗干净，控干水份，
2/13 用搅肉机把辣椒搅碎，装盆备用
3/13 我准备了两头的蒜，洗干净，控干水份，备用！
4/13 把蒜切碎备用，
5/13 准备适量的花生和芝麻，也可以放些瓜子，
6/13 起锅，放油，油要多放，比平时炒菜的油要多两倍，然后把辣椒碎放入锅内炒之断生，
7/13 放入两勺糖，两勺盐，两勺白酒！
8/13 小火炒之辣椒熟透后放入蒜碎，花生，芝麻倒入锅中，
9/13 放入两勺白醋，搅拌均匀！
10/13 小火翻炒！
11/13 炒出香味后，把辣椒倒进盆里，凉凉后，装进瓶子里！
12/13 准备干净的玻璃瓶，最好用开水烫洗过，控干水份的瓶子，来装辣椒酱，干净，卫生，
13/13 蘸馒头，吃面条都很好吃的呦！
