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大家都知道绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。但是要将绿豆的外衣完美剥掉，还真不是件容易的事，我的耐心已经全部用完，真心累呀，建议大家直接买去皮绿豆制作。
45分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/10 绿豆洗一下用凉水泡一晚上。
2/10 泡好的绿豆用手搓洗方法去掉外衣。（这个过程有点麻烦，可以买去皮绿豆进行制作。）
3/10 去掉外衣的绿豆再清洗几遍。
4/10 蒸锅烧水将绿豆蒸至25分钟。
5/10 蒸好的绿豆取出趁热用勺子压成泥。
6/10 锅倒入牛奶，放绿豆泥用木铲或勺子不停的搅拌。
7/10 加入香草精，玉米油不停的搅拌。
8/10 加入绵白糖继续搅拌直至炒干水份出锅。
9/10 绿豆泥放凉后用手揉搓成自己想要的大小圆球就行了。（我的是每个重25克）
10/10 来张近照。（晚上拍的光线不好）
炒制豆沙馅要不停的搅拌以免糊锅，白糖可以根据自己的口味随意添加。
