保存到手机
看更多做法
3.1万点赞 · 238收藏
5.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.7万
四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指淮山、莲子（或党参）、芡实（薏仁四神汤是中医著名的健脾食方，将薏仁、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有养颜、清火、利尿等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。 台湾民间常用四神汤，四神:有莲子、淮山、芡实、茯苓，这四味药 都是有补益脾阴，厚实肠胃的功能，可以治疗脾虚、脾阴不足，消化不良，容易拉肚子，能吃不生肉，长不胖的人。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 芡实提前一小时用清水泡好，茯苓，莲子，淮山冲洗一下；
2/6 锅里放入适量水烧开，放两片姜再倒入洗净的猪龙骨灼水；
3/6 煮几分钟把猪骨血水煮出来，捞出冲洗干净备用；
4/6 砂锅放入适量清水，再倒入猪骨头，淮山，莲子，芡实，茯苓，大火烧开转小火煲1小时；
5/6 再放入适量盐盖上盖子再煮1分钟（注意不要搅动），再放入少许味精关火即可；
6/6 成品。
所有材料都可食用～
