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紫薯糯米糍
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紫薯糯米糍

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独家 · 8.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.1万

这款紫薯糯米糍色泽非常诱人,而且糯糯的口感很好!喜欢的可以试试!

作者: BABY杨轶
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 紫薯去皮洗净切薄片

    1/10 紫薯去皮洗净切薄片

  • 入锅蒸熟后压成紫薯腻

    2/10 入锅蒸熟后压成紫薯腻

  • 加入白糖

    3/10 加入白糖

  • 再放入适量糯米粉拌匀

    4/10 再放入适量糯米粉拌匀

  • 缓慢加入牛奶

    5/10 缓慢加入牛奶

  • 和成不粘手的面团

    6/10 和成不粘手的面团

  • 取一块面团搓成圆球,还可包入喜欢的馅

    7/10 取一块面团搓成圆球,还可包入喜欢的馅

  • 都做好后放入盘子里,入锅蒸10分钟

    8/10 都做好后放入盘子里,入锅蒸10分钟

  • 蒸好后趁热裹上椰丝

    9/10 蒸好后趁热裹上椰丝

  • 装入盘中

    10/10 装入盘中

  • 小贴士

    紫薯尽量切薄片,可节省蒸至时间!我加了牛奶不喜欢的可加清水,蒸好后一定要趁热滚上椰丝!

    作者: BABY杨轶

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