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秋季多吃绿叶蔬菜，白菜，菠菜等等
1/8 菠菜切段
2/8 开水中绰烫一下
3/8 面粉打成小面疙瘩
4/8 锅中倒油，放葱花炒香
5/8 倒适量开水，放面疙瘩搅匀
6/8 放绰烫过的菠菜
7/8 倒入打散的鸡蛋，和火腿
8/8 出锅前倒入少量香油和食盐调味即可菠菜
菠菜有草酸必须绰烫一下
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