菠菜疙瘩汤的做法_菜谱_香哈网
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菠菜疙瘩汤
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菠菜疙瘩汤

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秋季多吃绿叶蔬菜,白菜,菠菜等等

作者: 春华秋实1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 菠菜切段

    1/8 菠菜切段

  • 开水中绰烫一下

    2/8 开水中绰烫一下

  • 面粉打成小面疙瘩

    3/8 面粉打成小面疙瘩

  • 锅中倒油,放葱花炒香

    4/8 锅中倒油,放葱花炒香

  • 倒适量开水,放面疙瘩搅匀

    5/8 倒适量开水,放面疙瘩搅匀

  • 放绰烫过的菠菜

    6/8 放绰烫过的菠菜

  • 倒入打散的鸡蛋,和火腿

    7/8 倒入打散的鸡蛋,和火腿

  • 出锅前倒入少量香油和食盐调味即可菠菜

    8/8 出锅前倒入少量香油和食盐调味即可菠菜

  • 小贴士

    菠菜有草酸必须绰烫一下

    作者: 春华秋实1

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