霸王花猪骨汤的做法_菜谱_香哈网
霸王花猪骨汤
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霸王花猪骨汤

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不觉初秋夜渐长,清风习习重凄凉。 炎炎暑退茅斋静,阶下丛莎有露光。

作者: 巧荷小公主3
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把胡萝卜刮皮,霸王花备好

    1/6 把胡萝卜刮皮,霸王花备好

  • 再把霸王花泡用清水浸泡软,洗净

    2/6 再把霸王花泡用清水浸泡软,洗净

  • 把胡萝卜切成滚块备用

    3/6 把胡萝卜切成滚块备用

  • 猪骨洗净,用沸水焯过之后过冷河,洗净沥干<br/>

    4/6 猪骨洗净,用沸水焯过之后过冷河,洗净沥干

  • 将猪骨冷水下锅,放入鸡脚,胡萝卜,姜片,蜜枣,烧沸后转小火慢煲四十分钟加入霸王花,然后再煲一个小时多点

    5/6 将猪骨冷水下锅,放入鸡脚,胡萝卜,姜片,蜜枣,烧沸后转小火慢煲四十分钟加入霸王花,然后再煲一个小时多点

  • 最后放入食盐即可。

    6/6 最后放入食盐即可。

  • 小贴士

    霸王花尽量不要太早放,因为早放煲两小时的话就融化掉了

    作者: 巧荷小公主3

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