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酿藕
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酿藕

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秋天到了,又是吃藕的季节了,藕,好吃~也有很多做法。今天让客家酿菜在藕的身上得到升花

作者: PP佩佩
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把肉和马蹄剁成泥,糯米混好,加酱油,油,盐,胡椒,五香粉,用手捏会

    1/5 把肉和马蹄剁成泥,糯米混好,加酱油,油,盐,胡椒,五香粉,用手捏会

  • 把藕洗干净,去死,把两头切下,留着~一头用牙签固定

    2/5 把藕洗干净,去死,把两头切下,留着~一头用牙签固定

  • 把陷填入藕洞,

    3/5 把陷填入藕洞,

  • 然后用盖子盖好,牙签固定

    4/5 然后用盖子盖好,牙签固定

  • 放高压锅蒸15分钟,取出就可以切盘了

    5/5 放高压锅蒸15分钟,取出就可以切盘了

  • 小贴士

    酿时要耐心,慢慢酿,用筷子把陷压下去

    作者: PP佩佩

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