秘制烧排骨的做法_菜谱_香哈网
秘制烧排骨
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秘制烧排骨

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独家 · 11.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2117

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨洗净

    1/8 排骨洗净

  • 放凉水里煮,水开后再煮两分钟,捞出备用

    2/8 放凉水里煮,水开后再煮两分钟,捞出备用

  • 水倒出,排骨直接放锅里,炒一下,没有水分后,加红糖

    3/8 水倒出,排骨直接放锅里,炒一下,没有水分后,加红糖

  • 加老抽,酱油

    4/8 加老抽,酱油

  • 加葱,姜蒜,花椒粒,八角,香叶,桂皮炒匀

    5/8 加葱,姜蒜,花椒粒,八角,香叶,桂皮炒匀

  • 加水,盐,大火煮开,转小火,煮40分钟

    6/8 加水,盐,大火煮开,转小火,煮40分钟

  • 大火收汁

    7/8 大火收汁

  • 成品图

    8/8 成品图

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