保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 295收藏
独家 · 16.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.0万
15分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/7 把用到的食材准备好。
2/7 鸡蛋里放点盐，用筷子打散。
3/7 蛋液过筛(我直接筛到牛奶里了)。
4/7 蛋液和牛奶搅拌均匀。
5/7 水开后放在蒸屉上，蒸12分钟。
6/7 放点生抽，香油就可以吃了。
7/7 再来一张成品图。
1.牛奶和鸡蛋的比例是1:1。
2.蒸的时候盖上一层保鲜膜，蒸出来的鸡蛋羹表面平整，我觉得塑料加热后不好我就没放，所以表面有几个小洞。
