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酸酸甜甜带点黑胡椒的风味，孩子十分喜欢，只要是他喜欢的，就是我常做的！
15分钟
酸甜
中级
其他
拌
其他
1/15 锅中放足量水，加适量油和盐，把贝壳意面凉水下锅，煮至七分熟
2/15 煮意面时，把洋葱切丁，与意面大小相当
3/15 番茄酱放碗中，加适量盐和白糖
4/15 再向碗中添加适量清水，搅拌均匀待用
5/15 煮好的意面盛出来过凉水沥干备用
6/15 炒锅放油烧至七成热，倒入洋葱快速翻炒
7/15 炒至洋葱变软，颜色微黄
8/15 此时放入意面
9/15 继续翻炒均匀
10/15 淋入调好的番茄酱汁
11/15 大火翻炒均匀
12/15 加少许黑胡椒粉调味
13/15 快速炒匀收汁即可
14/15 出锅装盘
15/15 加一叶薄荷装饰一下，不用也可以
1.煮意面时加点盐和油，可以防止粘连，还可以保证其较好的口感
2.番茄酱汁提前调好，省得炒的过程中手忙脚乱导致糊锅
3.意面过凉水可以防止余温将其焖烂，保证劲道的口感
4.整个过程要快速翻炒均匀
