6.9万点赞 · 176收藏
独家 · 6.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.7万
我们家馋猫老早就说想吃无骨凤爪了，可是我一直都没时间做，这次领了任务是无论如何都要抽出时间做了，某人馋了很久的，这不，做出来就吃完了！
1/4 凤爪洗净煮30分钟
2/4 煮好后鸡爪关节处皮微微爆开，捞起过冷水
3/4 去除骨头
4/4 放油辣子，鸡精，生抽，芝麻油和花椒油
鸡爪一定要煮够30分钟才便于脱骨；脱骨时先用刀切下指甲，从鸡爪背面开始逐一去除骨头
16分钟
五香
中级
其他
煮
其他
