芥蓝炒腊牛肉的做法_菜谱_香哈网
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芥蓝炒腊牛肉
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芥蓝炒腊牛肉

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芥蓝的甜脆搭配腊牛肉的醇香再美味不过了。

作者: 荼靡80
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,芥蓝去皮

    1/7 准备好食材,芥蓝去皮

  • 红椒切圈,姜切粒,腊牛肉切片

    2/7 红椒切圈,姜切粒,腊牛肉切片

  • 热锅冷油下入姜和红椒爆香

    3/7 热锅冷油下入姜和红椒爆香

  • 下入芥蓝翻炒断生加盐调味后盛出备用

    4/7 下入芥蓝翻炒断生加盐调味后盛出备用

  • 热锅热油下入腊牛肉快速翻炒至变色

    5/7 热锅热油下入腊牛肉快速翻炒至变色

  • 下入芥蓝红椒翻炒至熟加入鸡精调味即可

    6/7 下入芥蓝红椒翻炒至熟加入鸡精调味即可

  • 出锅装盘

    7/7 出锅装盘

  • 小贴士

    腊牛肉因为本身有盐的,需与芥蓝分开炒

    作者: 荼靡80

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