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48分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 把糯米淘干净，用水泡六个小时
2/12 香菇用水泡两个小时，洗干净备用！
3/12 把泡发的香菇切丁，玉米拨粒，火腿，胡萝卜，土豆分别切丁，备用！
4/12 把刚才切丁的食材倒进糯米里，搅拌一下！
5/12 放适量的老抽，搅拌一下，
6/12 放适量的盐，（根据个人的口味而放）
7/12 放适量十三香，
8/12 放适量香油，顺时针搅拌均匀备用！
9/12 把鸡蛋清洗干净，把大头部位用筷子敲个小口，把蛋清倒出来，留蛋黄！
10/12 把备好的糯米馅放进鸡蛋壳里，装八分满即可，因为上锅蒸的时候米会蒸发，太满的话就会溢出蛋壳外！
11/12 锅里倒水，待水开后把准备好的糯米蛋上锅蒸，蒸30分钟即可！
12/12 香喷喷的糯米蛋出锅啦，味道美美的，糯糯的！
