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干锅麻辣虾
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干锅麻辣虾

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独家 · 4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.3万

简单,快,喜欢吃干锅的朋友可以做

作者: 金鹏郎3
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他
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  • 适量豆粉+料酒,腌制15分钟

    1/5 适量豆粉+料酒,腌制15分钟

  • 菜籽油倒入锅中,把藕和土豆简单用油炸一下,捞出备用

    2/5 菜籽油倒入锅中,把藕和土豆简单用油炸一下,捞出备用

  • 用炸了土豆和藕的油,加热,放入干海椒、蒜,姜粒砂香八角和豆瓣酱、然后放入腌制好的虾

    3/5 用炸了土豆和藕的油,加热,放入干海椒、蒜,姜粒砂香八角和豆瓣酱、然后放入腌制好的虾

  • 放入虾后,爆炒,然后放入小米椒,(也可不放,要比较辣的可以多发)姜片,然后放入藕、土地

    4/5 放入虾后,爆炒,然后放入小米椒,(也可不放,要比较辣的可以多发)姜片,然后放入藕、土地

  • 不停翻炒后,放入洋葱、好了之后可以撒点芝麻、就可以啦

    5/5 不停翻炒后,放入洋葱、好了之后可以撒点芝麻、就可以啦

  • 小贴士

    一定要多放油,吃不了那么辣的可以不用加小米椒,不喜欢香叶的也可以不用*

    作者: 金鹏郎3

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