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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 猪肉剁碎、放葱花、姜蓉、生粉、盐、加入少许清水、按顺时针方向用力搅拌、搅至猪肉粘稠
2/8 盘子、勺子涂上一层油、用勺子把猪肉弄成丸子、（涂上一层油是防止丸子粘盘子、勺子）
3/8 豆腐切小块
4/8 白菜清洗干净、切段、沥干
5/8 姜去皮清洗干净、切片
6/8 锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放丸子、豆腐、煮至丸子浮起来
7/8 放白菜、煮熟
8/8 放盐、鸡精、搅匀即可
放不放鸡精按个人口味。
