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拌肚丝一般都以凉菜岀现餐桌上，前提要将牛肚洗净炖熟才能拌肚丝，马上分享链接供参考！
15分钟
家常味
高级
其他
拌
其他
1/6 准备食材:牛肚提前炖熟凉后切丝，葱姜蒜切碎，白胡椒粉，盐，鸡汁，红椒丝，香菜梗切段备齐
2/6 牛肚丝放入盆中，放入蒜末，红椒丝，香菜梗
3/6 然后放适量白胡椒粉和鸡汁，牛肚够咸就不加盐了，牛肚淡可适量少加一点盐
4/6 锅中倒入少许食用油，放入葱姜末炸香，留下葱油
5/6 倒入葱油拌匀即可装盘享用
6/6 完成了，打扮打扮很亮靓吧^_^
提前:煮牛肚要添加调味料盐一同煮熟，在凉拌口味最棒，也可购买熟的牛肚也可以，但是口味差一些。
