土豆豆角焖面的做法_菜谱_香哈网
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土豆豆角焖面
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土豆豆角焖面

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土豆豆角都是很家常的蔬菜,配上面条饭菜都有了,简单方便,关键是好吃呢

作者: 雨季70
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆角择洗干净掰小段,土豆去皮切条清水泡一会儿

    1/9 豆角择洗干净掰小段,土豆去皮切条清水泡一会儿

  • 五花肉切薄片,姜切片

    2/9 五花肉切薄片,姜切片

  • 锅中油热放八角姜片爆香,放入五花肉翻炒至变色,油放的比平时炒菜稍多一点儿

    3/9 锅中油热放八角姜片爆香,放入五花肉翻炒至变色,油放的比平时炒菜稍多一点儿

  • 将土豆豆角放入锅中翻炒几下

    4/9 将土豆豆角放入锅中翻炒几下

  • 加入清水没过食材,放入老抽,盖盖中火炖10分钟

    5/9 加入清水没过食材,放入老抽,盖盖中火炖10分钟

  • 这个时间把蒜切成蒜末备用

    6/9 这个时间把蒜切成蒜末备用

  • 时间差不多了菜基本上熟了,加入盐后将汤汁倒出来锅中留少许<br/>

    7/9 时间差不多了菜基本上熟了,加入盐后将汤汁倒出来锅中留少许

  • 将切面平铺在菜表面散开,再将汤汁均匀倒入锅内,盖上盖子焖8分钟左右

    8/9 将切面平铺在菜表面散开,再将汤汁均匀倒入锅内,盖上盖子焖8分钟左右

  • 出锅前将蒜末放入搅拌开就好了

    9/9 出锅前将蒜末放入搅拌开就好了

  • 小贴士

    最后焖面条的时候最好不要离开,听锅里的动静别糊锅了

    作者: 雨季70

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