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韭菜最好吃是春季也就是4-5月份，现在已经不是时节了，但是偶尔换个口味也是不错的！
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 木耳提前泡发好，用盐刷洗干净后上锅，水滚煮两三分钟捞出来沥干水份，撕成小朵。
2/10 韭菜洗净，摘去老叶
3/10 胡萝卜切片，大蒜拍碎，葱白、韭菜切段
4/10 热锅放油，下大蒜葱白爆香
5/10 放胡萝卜，翻炒5-6分熟
6/10 再放木耳，炒三四分钟，如果太干就撒点水
7/10 取一小碗，放点生粉、盐、鸡精拌匀
8/10 放韭菜
9/10 翻炒几下，加入调好的水淀粉，勾芡出锅
10/10 成品图
