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白白胖胖的奶黄包，奶香味十足，再也不用追着熊孩子喂饭了
56分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/14 面粉称重过筛
2/14 酵母粉我就用了一点点，实在称不出重量，大家看图吧
3/14 加少许温牛奶化开酵母
4/14 酵母倒入面粉中混合成雪花状，大家根据面团的软硬再适当添加牛奶
5/14 混合成光滑的面团
6/14 盖上保鲜膜温暖处发酵两小时，戳一个洞不回弹就可以了
7/14 分成五个小剂子，揉圆
8/14 擀成面片
9/14 取20g自制的奶黄馅，揉圆
10/14 包成小包子的样子
11/14 冷水上锅盖盖子，小火把水烧开，转大火蒸10分钟
12/14 关火再闷3分钟
13/14 出锅
14/14 看看内部组织，软绵绵的
面团尽量软一些，好操作，蒸出来口感也好，蒸完一定要闷一会儿这样蒸出来的包子才不会回缩
