胡萝卜木耳鸡蛋馅包子

做法 将做法保存到手机

• 1/5 木耳泡发洗净切碎
  

• 2/5 胡萝卜切碎，鸡蛋炒熟备用

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  3/5 葱姜蒜切碎加入切好的胡萝卜和木耳中，然后加入炒好的鸡蛋，放入适量虾皮，搅拌均匀

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  4/5 放入适量的盐，植物油，五香粉，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀

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  5/5 将5克发酵粉放入500克白面中，加适量水，揉成面团，放置1个小时，面发好后，加面揉好后，切成小块，碾成面皮，包成包子，包好后，上锅蒸15分钟即可

小贴士

调馅放盐，一般情况下，在切好的馅表面均匀洒上一薄层，基本上咸淡会适中

作者: 北*