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川香鸡柳
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川香鸡柳

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川香鸡柳风味香浓,纯厚,以咸味为主,甜味为辅;能有效改善鸡胸肉的干柴口感,肉丝感分明,嫩而多汁,肉质具有良好的弹性; 浓郁的辣椒香味,酱香味和肉香味,给爱吃香辣味的消费族群提供新的选择。

作者: 浩轩and馨瑶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先将鸡柳解冻,撒上点川辣腌料,抹匀。

    1/6 先将鸡柳解冻,撒上点川辣腌料,抹匀。

  • 锅中放适量油,烧至7分热。

    2/6 锅中放适量油,烧至7分热。

  • 放入川香鸡柳,小火煎到金黄色翻面。

    3/6 放入川香鸡柳,小火煎到金黄色翻面。

  • 翻面继续煎另一面,直至两面呈金黄色。

    4/6 翻面继续煎另一面,直至两面呈金黄色。

  • 煎出来的肉嫩、味香的川香鸡柳,咬一口微辣。

    5/6 煎出来的肉嫩、味香的川香鸡柳,咬一口微辣。

  • 趁热食用味道最好,超级下饭。

    6/6 趁热食用味道最好,超级下饭。

  • 小贴士

    1、要根据自己所选肉块大小灵活掌握油炸时间,小火炸。
    2、不需要在添加其他调料了,不过口味较重的适当加料。
    3、我用的是煎的方法做的,大家可以在家用炸的或者烤炉也行。

    作者: 浩轩and馨瑶

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