面片汤

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  1/5 面粉加水合成面团，多揉一会儿，这样的话，吃起来才筋道。

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  2/5 醒一会儿之后，将面团切片儿，也可以再捏成像我这样的蝴蝶结状。

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  3/5 锅中倒入油，将西红柿切块放入，不要炒软。鸡蛋也同样炒熟。

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  4/5 清水倒入锅中，先将西红柿倒入煮软。加入面片儿煮软。然后加入鸡蛋，最后放入盐和葱花。

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  5/5 起锅的时候倒入香油，即可。

小贴士

一，清水如果不煮沸的话，西红柿才能更入味儿。
二，炒西红柿和鸡蛋的时候，油要先烧热。
三，打鸡蛋的时候加一点盐更香。

作者: 海伦少女DN9I