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红米，黄米，都是我家常吃的米。当然，普通大米是天天都吃的。红米味淡，清香，皮粗。能补血，抗氧化，延缓衰老，降血压，降血脂。我比较喜欢用红米搭配大米一起煮粥，好吃口感好。红米粥再配与番茄鸡蛋作为早餐，好吃营养，十分享受！
45分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 准备红米六十克，普通大米四十克。
2/8 红米洗两遍，用250毫升水浸泡一个小时。
3/8 待红米浸泡好，将大米洗两遍，倒掉洗米水。
4/8 把淘好的大米和浸泡好的红米与泡米水一同倒入电压力煲。
5/8 再加入750毫升清水。
6/8 通电，按煮米饭功能开煮。
7/8 电压力煲煮饭时间结束，断电，排气，开盖。香香的红米粥煮好了，喜欢这样不稀不稠，吃起来口感好。
8/8 看到这般美丽清爽的红米粥，是不是很想来一碗？！我请吃，香哈见者有份！
红米皮粗，煮粥前用清水浸泡，再与大米同煮，这样煮出来的粥口感好，不会出现红米硬，大米软。如果用普通煲煲粥，需要一次加足够水，可先煮红米，待红米稍变软，再倒入大米同煮。电压力煲就比较省事，也不用太多水。
