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妹妹明天就要开学了，今天做个彩虹蛋糕，让她好好学习。
40分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/10 蛋黄加水，白糖，面粉，植物油混匀
2/10 蛋白打至鱼泡眼的状态，加入一半的白糖
3/10 打至没有大泡泡，加入剩下的白糖
4/10 打至纹路不会消失就可以了
5/10 蛋白分三次放入蛋黄糊中搅匀
6/10 分成三分加入色素
7/10 倒入模具中即可
8/10 烤箱上下火140度45分钟，倒扣，晾凉
9/10 脱模
10/10 切块
一定要晾凉了在脱模，切块。
搅拌色素的时间不易过长，以免消泡。
