9.5万点赞 · 214收藏
独家 · 6.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.7万
香煎秋刀鱼是一道比较下饭的美食，吃起来香香的脆脆的，别有一番滋味！
15分钟
孜然
中级
其他
煎
其他
1/9 秋刀鱼洗净清洗干净内脏。
2/9 材料。
3/9 鱼用柠檬盐生抽腌制半小时易入味。
4/9 锅烧热放入姜丝秋刀鱼煎至金黄
5/9 放入葱段辣椒。
6/9 倒入少许酱油。
7/9 撒入胡椒粉、孜然粉出锅装盘。
8/9 把柠檬水挤出来滴到鱼身上即可享用。
9/9 成品图。
鱼煎的时候翻一两次身就好，不然会掉皮粘锅；柠檬可去腥味，也可以配芥末食用。
