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鸡胸肉是一道低卡的肉类，所以我比较偏爱鸡胸肉，配上微微辣的辣椒，更能增添一份美味
15分钟
家常味
中级
其他
爆炒
其他
1/10 准备好鸡胸肉，红辣椒和绿辣椒
2/10 鸡胸肉切块，红绿辣椒去籽切小块
3/10 将鸡胸肉放入盆中，加入盐，玉米淀粉和蛋清抓匀，腌制20分钟
4/10 锅里放入少许油，放入红绿辣椒翻炒
5/10 然后加入少许盐翻炒入味，盛出
6/10 锅里放入少许油，放入鸡胸肉丁
7/10 将鸡胸肉炒白，喷点料酒
8/10 然后放入红绿辣椒
9/10 翻炒均匀即可
10/10 盛出
1.红绿辣椒先翻炒出香辣味
2.鸡胸肉用淀粉和蛋清腌制肉质更细嫩
3.鸡胸肉很易熟，基本表面变白再炒片刻就可以放红绿辣椒了
