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麦糊烧
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麦糊烧

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作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,将胡萝卜和葱各切末。

    1/9 准备好食材,将胡萝卜和葱各切末。

  • 将鸡蛋磕入面粉中。

    2/9 将鸡蛋磕入面粉中。

  • 加入胡萝卜碎和葱花。

    3/9 加入胡萝卜碎和葱花。

  • 加少许盐。

    4/9 加少许盐。

  • 加少许胡椒粉。

    5/9 加少许胡椒粉。

  • 加少许清水调成糊糊。

    6/9 加少许清水调成糊糊。

  • 平底锅抹少许油,倒入糊糊,慢慢晃动锅体使其成一个圆饼状。

    7/9 平底锅抹少许油,倒入糊糊,慢慢晃动锅体使其成一个圆饼状。

  • 一面煎好煎另一面,两面色泽黄亮即可。

    8/9 一面煎好煎另一面,两面色泽黄亮即可。

  • 100克粉煎了两个,一个切成十二块,码盘拍照,香喷喷的麦糊烧就做好啦。

    9/9 100克粉煎了两个,一个切成十二块,码盘拍照,香喷喷的麦糊烧就做好啦。

  • 小贴士

    面糊不要调的太干,否则很难晃动成圆形。

    作者: 深谷幽兰

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