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1/11 豆腐皮切丝；
2/11 辅料：胡萝卜丝，青椒丝，茭白丝，肉丝；
3/11 开洋提前料酒浸泡；
4/11 豆腐干丝入锅焯水后捞出控干水份；
5/11 开洋入锅煸炒；
6/11 辅料全都入锅煸炒；
7/11 倒入适量清水~加盐和鸡精调味；
8/11 豆腐干丝入锅煮；
9/11 加入适量猪油入锅；
10/11 水淀粉勾芡；
11/11 成品；
44分钟
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