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木耳是我家必备的干货，凉拌木耳是我家最长吃的，很少炒着吃，今天尝试着炒着吃了一下，也很好吃哦！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 木耳两把，放入盆子里，多清洗几遍，第一次去掉干木耳里面的杂质。
2/12 倒入清水浸泡2小时，浸泡过程中换几次水。
3/12 泡好的木耳第二次清洗干净，开水中焯烫一下，过凉水，沥干水份，备用。
4/12 肉切片，备用。
5/12 葱白切段，备用。
6/12 肉片开水里焯烫一下。也可以用淀粉腌制一下再炒。
7/12 热锅凉油，放入肉片翻炒一下。
8/12 放入葱段翻炒。
9/12 葱香味炒出来的时候放入鲜酱油翻炒一下。
10/12 放入木耳翻炒，再放入适量温水翻炒一下。
11/12 放入盐翻炒均匀，即可。
12/12 成品图。
木耳要多洗几次，把杂质去除干净。辅料依据自家喜好添加。
