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面条还是自己做的好吃，既口感筋道，面香浓郁还营养健康！是很受欢迎的家常面食，今天就把我的做法分享给大家！
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 面粉放入盆中，加入一个鸡蛋和少许盐
2/14 搅拌均匀后缓慢加入少量水，和成较硬的面团盖湿布醒20分钟
3/14 醒好后再揉（期间可反复揉）再盖湿布醒一会
4/14 醒一会后再揉，此时面团已经很光滑了
5/14 拿出面团放在撒了干粉的案板上
6/14 用擀面杖慢慢擀开
7/14 撒上干粉继续擀成大面片，翻面撒面粉继续擀（此时不停撒面粉）
8/14 擀好后面片反正面均匀撒上适量淀粉
9/14 折叠起来
10/14 用刀切成适当宽窄
11/14 切好的样子
12/14 捏起顶部一根根面条就好了
13/14 都整理好的样子一点没断哦还很光滑
14/14 摆个造型呵呵
面团一定和的硬点，醒好后才更柔韧！擀成面片以后撒上淀粉，切好后不容易粘在一起还很光滑！面条最好随吃随做，如果做多了可放入保鲜袋，入冰箱冷冻，入锅前不用解冻！
