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这个做法简单真心觉得这菜超适合懒人
25分钟
酸甜
高级
其他
炝炒
其他
1/7 虾一盘
2/7 调掉黑线后剪掉虾须
3/7 剪掉虾须冲洗干净待用
4/7 锅里水烧开滴几滴油，放适量盐把处理干净的虾放进去煮，变色后放入适量白酒去腥
5/7 煮出红油后捞起过凉水待用
6/7 过凉水后摆盘
7/7 锅里放油烧热。放入葱姜蒜爆香，用适量生抽，番茄酱及淀粉加入清水混合调汁后兑到锅里熬制（可以加点冰糖），待汁液浓稠后起锅均匀倒入摆好盘的虾上即可
白酒去腥，番茄酱会使这道菜更加鲜甜可口，虾也可以直接和料汁混合一起炒，喜吃辣的朋友可以加入辣椒
