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40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 350克面粉，6克酵母。220克温水。发面
2/10 发好，有2-3倍大，再揉进去40-50克干面粉
3/10 大头菜，粉丝，木耳焯水
4/10 胡萝卜擦丝儿切几刀，鸡蛋炒熟，切碎
5/10 虾皮少许
6/10 葱姜适量，切碎，生姜，擦末
7/10 发好的面，分成11份
8/10 包包子
9/10 包好的包子盖着毛巾醒一会儿
10/10 冷水，上屉，大火开锅，转小火15分钟，出锅，开吃
