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可能看起来有点不好看，不过味道超级棒噢
1/8 准备以上提到的用料（葱切段，姜蒜切片，辣椒竖切两半）
2/8 鸡肉用水清洗干净
3/8 待油热时倒入鸡肉
4/8 爆炒至熟并捞出
5/8 另起锅，放入调料干煸，然后加入鸡肉
6/8 加入酱油，料酒上色提味
7/8 根据自身喜好收汁
8/8 加入芫荽，出锅
干煸时要控制火候，不要煎糊，可加少量水
32分钟
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云南菜
