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老家的做法！各地的做法，也许会有不同。
1/3 碗里倒一点盐！蒜剁碎！这样可以防止碾碎的时候他到处贱！当然也可以用搅碎机搅碎，不过味道没有碾碎的好吃！
2/3 剁碎成末，加入适量凉开水！
3/3 韭菜我是提前炒好的，忘记拍照了！加入所有调味料，最后加入适量辣椒油！搅拌均匀就可以了。
您好的蒜一定要倒入凉开水，不然的话就没味道了。
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