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非常简单，而且味道特别～
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 土豆切丝，圆葱也切丝，
2/8 土豆泡水里面，换几次水，去去淀粉，要不土豆不脆。
3/8 热油把葱白爆香。
4/8 放入圆葱翻炒几下。
5/8 放入土豆丝，土豆丝没有焯，所以要早放入。
6/8 放入耗油，盐，十三香，料酒。翻炒。
7/8 差不多都软下来了，变色了，放入鸡精和葱花，翻一下。
8/8 这种土豆和圆葱吃起来都脆脆的
