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土豆丝是日常生活中吃到的最普遍的一道菜，今天我把里面加了红辣椒来炒，味道真的是很好。我是清炒的方法来炒土豆丝，里面放了一小块洋葱，所以真的是营养搭配的很好。下面就跟着小妹一起做起来吧！
20分钟
酸辣
中级
其他
拌
其他
1/5 土豆，辣椒，洋葱，分别洗干净切成丝。
2/5 锅中油烧热，放入葱姜放入辣椒和洋葱煸炒
3/5 然后放入土豆丝煸炒，翻炒匀，要用筷子拌匀
4/5 炒到软塌炒熟，放入盐和味精，翻拌均匀，烹入白醋，拌匀后即可关火
5/5 出锅装盘就可以吃了，成品图是不是美美哒呀
土豆丝切好，以后要用清水冲洗，便让淀粉洗出来，不然炒菜的时候会粘呼呼的，我选用的红辣椒不是很辣，所以我放了洋葱来出味盐和味精要关火之前放
