8.0万点赞 · 1242收藏
独家 · 11.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.5万
葱油饼第一次做感觉味道真的不错哦，而且直接用手撕着吃就更香了，孩子也是赞不绝口！喜欢的友友一起来试试吧！
52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 面粉缓慢加入水搅拌成絮状
2/13 揉成光滑面团盖保鲜膜醒半个小时
3/13 醒好后取出面团揉好分成四个挤子
4/13 拿一个面团揉圆擀成大薄片
5/13 撒上油涂抹均匀，再撒适当盐和五香粉及葱花
6/13 用刀竖着划长条两头不要断
7/13 慢慢收到一起拧一下
8/13 盘成圆饼
9/13 用手轻压再擀成饼
10/13 平底锅小火加热锅里放少许油，把饼放入锅里
11/13 经过两次翻面，饼的颜色稍微金黄即可
12/13 烙好的饼直接手撕着吃太香了
13/13 再来一张
面和好后尽量醒的时间长点，烙出的饼才更软更好吃！，饼上撒多点油层次才更分明，一定要小火烙饼勤翻面才不会糊！
