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鱿鱼在炒之前一定要先抄一下水，但时间一定要短，要不鱿鱼就会变小，变老不在滑嫩了！
15分钟
孜然
中级
其他
炒
其他
1/10 将小鱿鱼去皮，去内脏，去眼睛，清洗干净！因为它们很小清洗起来不方便
2/10 洋葱切片
3/10 蒜拍片，姜切片
4/10 准备孜然
5/10 将鱿鱼抄水备用，只要开水烫一下就可以了，时间过长可不行
6/10 锅中加姜片，蒜片爆香
7/10 放入洋葱翻炒，加一些生抽，洋葱要翻炒到去其辣味
8/10 加入小鱿鱼翻炒，加入盐
9/10 加入孜然翻炒即可
10/10 出锅装盘
