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山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病、小便短频都有明显功效，是一位极好的药膳。 玫瑰花具有滋润身体，温养心脉的好处。全熟的山药再配上，玫瑰花糖，营养、色泽、口味，都达到了最佳效果。
25分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/9 把长山药洗净，带皮，切成长段。
2/9 上笼大火烧开水蒸15分钟。
3/9 真好的山药用刮皮器去皮。
4/9 切成小段，放进压面器。
5/9 用压面器挤压出细条。
6/9 加入白糖。带一次性手套，揉成面团。
7/9 用玫瑰花模具，做出玫瑰花形状。慢慢脱模，放在盘中。
8/9 把糖玫瑰用小勺，慢慢浇在花瓣中间。
9/9 山药玫瑰就做好了。
