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32分钟
家常味
初级
其他
爆炒
淮扬菜
1/8 牛蛙洗净沥水
2/8 洋葱、蒜、姜、青椒、红辣椒切丁备用
3/8 牛蛙用料酒、醋腌制10分钟，待油锅7、8成热倒入牛蛙爆炒脱生，盛盘备用
4/8 把洋葱、蒜、姜、青椒、红辣椒下油锅爆炒出香味
5/8 加入黄瓜，按个人喜好添加不同食材
6/8 加入牛蛙
7/8 加入生抽、香麻油，盐翻炒
8/8 待香味充分融合出锅盛盘，一碗香喷喷的牛蛙完成了
