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咖喱牛肉，色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口，再配上大米饭，绝了。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 大米洗净泡上焖熟。
2/9 准备如图食材备用。
3/9 食材分别切丁备用。
4/9 热锅放油，油热后放入土豆、洋葱、胡萝卜丁翻炒。
5/9 翻炒片刻后放入牛肉丁（我买的熟的，生的得先做牛肉）。
6/9 继续翻炒后加入适量水盖上锅盖，8分钟左在土豆快熟时放入咖喱块。
7/9 小火慢炖至咖喱块溶化，汤汁也收的差不多了。
8/9 再放入青椒小火稍焖一会，炒均匀即可出锅。
9/9 成品图。
1.青椒最好后放，要不早放去颜色就不绿了。青椒也可换成西兰花。2.咖喱块放入后要小火化开，火大怕糊锅。
