保存到手机
看更多做法
6.5万点赞 · 185收藏
独家 · 11.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.8万
柠檬具有去腥的功效，这道菜柠檬既点缀了又去腥，起到了一举两得的作用。柠檬略酸不吃酸的友友可以蒸完再点缀再两边，鱼的鲜香带着柠檬的香气，特别鲜美，喜欢的友友自己动手试试把。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
浙江菜
1/7 把鱼洗净去除内脏，这个鱼的鱼鳞可以食用可以不去掉
2/7 把柠檬对切，切成片摆在鱼两边，鱼身上均匀的抹上盐
3/7 在鱼身上放上两片生姜，适量大葱
4/7 把鱼放入锅中底下放入放一个容器垫着加水，因为鱼有点大我用的炒菜锅，鱼里面倒少许蒸鱼豉油
5/7 鱼蒸好出锅，柠檬因为蒸了会变形所以我又切了摆边的，鱼上面放适量蒜末
6/7 把熬熟的油撒在鱼身上的蒜末上，香气就扑鼻而来了
7/7 最后拍上成品图就完成了
