2.2万点赞 · 122收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.0万
蛋包饭拥有华丽的外表和丰富多彩的内心，这样美味的食物可以当作一日三餐，享受美味，今天这个包饭是做给我小妹吃的，她说很赞
44分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 将各种配菜切好备用
2/11 锅里加少许油，烧热
3/11 油热加入蒜泥和洋葱粒爆香
4/11 之后加入火腿粒进行炒熟
5/11 准备两碗米饭
6/11 将米饭倒入锅里翻炒均匀后，加入适量的辣白菜进行翻炒
7/11 翻炒完后，米饭变成红色，再加入白菜丝，盐等调味料反复炒至均匀后备用
8/11 鸡蛋一个，倒入少量的盐，调散备用
9/11 平底锅里倒入油，将蛋液煎成蛋饼
10/11 将炒好的辣白菜饭放入蛋皮中，两边往里盖
11/11 装盘
因为蛋包饭总给人一种神秘感，可以在炒饭的时候再加入更多的配菜，比如玉米粒，胡萝卜粒等等，在翻炒饭的时候一定要开中火，不然会粘锅
