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酥软糯糯的南瓜和排骨的肉香，别有一翻滋味！
28分钟
甜味
中级
其他
炒
其他
1/7 排骨切小段后用清水浸泡半个钟除去血水，中间换两次水，然后沥干水分，放入料酒 盐 生抽 蚝油腌半个钟。
2/7 南瓜洗净切除顶部分，把里面的粑挖出，用小刀切成锯齿状。（我买的南瓜是长形的所以不好留盖）
3/7 胡萝卜切丁，玉米粒用刀削出。
4/7 锅中放适量油炒香蒜白 蒜瓣 姜。
5/7 放入排骨炒几分钟再放玉米粒 胡萝卜 盐 味精继续炒几分钟。
6/7 把煮好的排骨用勺子装进南瓜盅里，放蒸锅大火蒸五分钟转中火十五分钟即可。
7/7 香糯的南瓜排骨出锅了。
排骨先煮二十分钟大概松骨了再放南瓜盅里蒸，因为南瓜很容易蒸熟。口味的话，朋友们可以按照自己的喜好来调味。
