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爽口开胃菜
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 准备好所需食材,猪瘦肉,辣椒,黄瓜.咸菜切丝.葱姜蒜切好.
2/6 热锅倒入花生油,油温七成热时放入葱姜蒜爆香 ,倒入猪瘦肉丝翻炒至八成熟.
3/6 再倒入辣椒.黄瓜.咸菜丝.大火翻炒
4/6 翻炒中滴入味极鲜,耗油,米醋.
5/6 出锅时加入少许蔬之鲜提味
6/6 出锅装盘
咸菜是腌制品,切成丝用清水泡一会.因为有咸菜丝烹饪中无需加盐.加入香菜口味更佳.
